0
40 мин.
легко
Идеальный картофель фри с хрустящей корочкой и нежной серединой. Готовится в духовке или во фритюре, получается вкуснее, чем в фастфуде! Простой рецепт для всей семьи.
Ингредиенты на 4 порции
1. Картофель - 4 шт
2. Растительное масло - 300 мл
3. Соль - по вкусу
4. Паприка - 1 ч. л
5. Чеснок сушеный - 1 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Картофель очистите, нарежьте брусочками толщиной 0,5–1 см.
Шаг 2
Замочите в холодной воде на 30 минут, затем обсушите.
Шаг 3
Разогрейте масло во фритюре до 170°C или смажьте противень маслом для запекания.
Шаг 4
Обжаривайте картофель порциями до золотистого цвета (5–7 минут).
Шаг 5
Готовый картофель посолите и приправьте по вкусу.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
200.00 ккал.
Белки
3.00 гр.
Жиры
10.00 гр.
Углеводы
25.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!