0
20 мин.
средне
Нежная печень кролика, тушеная в винном соусе с тимьяном и чесноком — изысканное блюдо для особого ужина. Идеально сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.
Ингредиенты на 2 порции
1. Печень кролика - 400 г
2. Белое вино сухое - 100 мл
3. Оливковое масло - 2 ст. л
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Тимьян свежий - 2 веточки
6. Соль - по вкусу
7. Черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Печень промойте, обсушите, посолите и поперчите.
Шаг 2
Обжарьте на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 3
Добавьте чеснок, тимьян и вино, тушите 5 минут.
Шаг 4
Подавайте, полив соусом.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
210.00 ккал.
Белки
25.00 гр.
Жиры
8.00 гр.
Углеводы
3.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
