0
25 мин.
легко
Идеально хрустящие снаружи и мягкие внутри вафли – как в лучших бельгийских кафе! Готовятся просто, из доступных ингредиентов. Подавайте с фруктами, шоколадом или мороженым – это беспроигрышный вариант завтрака или десерта!
Ингредиенты на 6 порций
1. Мука пшеничная - 250 г
2. Яйца - 3 шт
3. Сахар - 100 г
4. Сливочное масло - 100 г
5. Молоко - 200 мл
6. Разрыхлитель - 1 ч. л
7. Ванильный сахар - 10 г
8. Соль - 1 щепотка
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы. Добавьте ванильный сахар и мягкое сливочное масло, перемешайте.
Шаг 2
Влейте молоко комнатной температуры, аккуратно перемешайте.
Шаг 3
Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Просеивайте сухие ингредиенты в жидкую смесь, помешивая до гладкого теста без комочков.
Шаг 4
Оставьте тесто на 10 минут – так вафли получатся более воздушными.
Шаг 5
Разогрейте вафельницу, слегка смажьте plates маслом (если необходимо). Выливайте по 2–3 ст. л. теста на одну вафлю.
Шаг 6
Выпекайте 3–5 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Шаг 7
Готовые вафли сразу снимите, чтобы не стали мягкими. Подавайте теплыми с топингами по вкусу!
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
320.00 ккал.
Белки
6.00 гр.
Жиры
18.00 гр.
Углеводы
35.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
