Окунь c чесночным маслом
0
20 мин.
легко
Благодаря сочетанию свежих ингредиентов и ароматного чесночного масла, окунь получается сочным, нежным и насыщенным вкусом. Кислота лимона добавляет нотки свежести, а чесночное масло придает блюду более насыщенный вкус. Это блюдо отлично подходит для ужина или праздничного стола. В общем, блюдо "Окунь с чесночным маслом" является прекрасным вариантом для любителей рыбы и ценителей необычных сочетаний в кулинарии. Время приготовления и невысокая сложность делают его идеальным выбором для быстрого и вкусного ужина.
Ингредиенты на 7 порций
1. Окунь (можно любую другую рыбу) - 7 шт
2. Лимон - 2 шт
3. Черный молотый перец - по вкусу
4. Соль - по вкусу
5. Для чесночного масла: Мягкое сливочное масло - 100 г
6. Для чесночного масла: Чеснок - 2 зубчика
7. Для чесночного масла: Укроп - 1 пучок
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Мягкое масло смешайте с мелкорубленой зеленью и чесночком (пропустите его через пресс). Сложите масло в контейнер или сверните валиком и заморозьте.
Шаг 2
Рыбку выпотрошите, посолите и поперчите с двух сторон. Готовьте на решетке.
Шаг 3
Лимон нарежьте дольками и тоже немного подпалите на решетке.
Шаг 4
Готовую рыбку выложите с лимоном на тарелку и на каждый горячий кусочек выложите немного сливочного масла. Подавайте с зеленью.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
