0
40 мин.
средне
Настоящий итальянский суп минестроне — яркое сочетание сезонных овощей с пастой и ароматными травами. Сытное первое блюдо средиземноморской кухни.
Ингредиенты на 6 порций
1. Кабачок - 1 шт
2. Фасоль белая - 200 г
3. Помидоры - 3 шт
4. Сельдерей - 2 стебля
5. Паста мелкая - 100 г
6. Базилик - 1 пучок
7. Овощной бульон - 1.5 л
8. Пармезан - 50 г
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Обжарить лук, сельдерей и морковь 5 минут.
Шаг 2
Добавить кабачки, фасоль и помидоры.
Шаг 3
Залить овощным бульоном, варить 20 минут.
Шаг 4
Добавить пасту и базилик, посолить.
Шаг 5
Подавать с пармезаном.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
160.00 ккал.
Белки
7.00 гр.
Жиры
3.00 гр.
Углеводы
25.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
