0
25 мин.
легко
Нежный крем-суп из брокколи с сыром — идеальное первое блюдо для всей семьи. Готовится быстро, содержит витамины и обладает насыщенным сливочным вкусом. Попробуйте этот легкий и полезный суп!
Ингредиенты на 4 порции
1. Брокколи - 500 г
2. Картофель - 2 шт
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Сливки 20% - 200 мл
5. Сыр плавленый - 200 г
6. Куриный бульон - 1 л
7. Соль - по вкусу
8. Перец черный - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Брокколи разобрать на соцветия, картофель очистить и нарезать кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогреть сливочное масло, обжарить лук до прозрачности (3 минуты).
Шаг 3
Добавить картофель и брокколи, залить бульоном и варить 15 минут.
Шаг 4
Измельчить суп блендером, добавить сливки и тертый сыр, перемешать до растворения сыра.
Шаг 5
Подавать с гренками и зеленью.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
180.00 ккал.
Белки
8.00 гр.
Жиры
12.00 гр.
Углеводы
10.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
