0
30 мин.
легко
Ароматный суп-пюре из тыквы с имбирем — витаминное блюдо с ярким вкусом. Идеально подходит для осеннего меню, укрепляет иммунитет и радует насыщенным оранжевым цветом.
Ингредиенты на 4 порции
1. Тыква - 800 г
2. Имбирь свежий - 2 см
3. Сливки - 100 мл
4. Оливковое масло - 2 ст. л
5. Чеснок - 2 зубчика
6. Куриный бульон - 1 л
7. Соль - по вкусу
8. Мускатный орех - 1 щепотка
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
Шаг 2
Лук и чеснок обжарить на оливковом масле 2 минуты.
Шаг 3
Добавить тыкву, имбирь и бульон, варить 20 минут.
Шаг 4
Измельчить блендером, добавить сливки и прогреть.
Шаг 5
Подавать с тыквенными семечками.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
150.00 ккал.
Белки
3.00 гр.
Жиры
8.00 гр.
Углеводы
18.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
