0
30 мин.
средне
Нежный сливочный суп с шампиньонами — изысканное первое блюдо французской кухни. Идеально подходит для романтического ужина или семейного обеда.
Ингредиенты на 4 порции
1. Шампиньоны - 400 г
2. Сливки 20% - 300 мл
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Мука - 1 ст. л
5. Куриный бульон - 500 мл
6. Тимьян - 2 веточки
7. Соль - по вкусу
8. Масло сливочное - 30 г
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Грибы нарезать пластинками, лук — кубиками.
Шаг 2
Обжарить лук и грибы 7 минут.
Шаг 3
Добавить муку, перемешать.
Шаг 4
Влить бульон и сливки, варить 15 минут.
Шаг 5
Посолить, добавить тимьян.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
210.00 ккал.
Белки
6.00 гр.
Жиры
16.00 гр.
Углеводы
10.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
