0
25 мин.
средне
Яркий томатный суп с базиликом — легкое первое блюдо средиземноморской кухни. Идеально сочетается с чесночными гренками и моцареллой.
Ингредиенты на 4 порции
1. Помидоры - 1 кг
2. Базилик - 1 пучок
3. Чеснок - 3 зубчика
4. Овощной бульон - 500 мл
5. Моцарелла - 150 г
6. Оливковое масло - 2 ст. л
7. Сахар - 1 ч. л
8. Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Помидоры обдать кипятком, снять кожуру.
Шаг 2
Обжарить лук и чеснок, добавить помидоры.
Шаг 3
Тушить 10 минут, затем измельчить блендером.
Шаг 4
Добавить бульон и базилик, прогреть.
Шаг 5
Подавать с моцареллой.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
140.00 ккал.
Белки
6.00 гр.
Жиры
8.00 гр.
Углеводы
12.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
