0
45 мин.
легко
Насыщенный грибной бульон с зеленью – отличная основа для супов или самостоятельное блюдо. Вегетарианский вариант с глубоким вкусом лесных грибов.
Ингредиенты на 3 порции
1. Сушеные белые грибы - 50 г
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Лавровый лист - 1 шт
6. Укроп - 1 пучок
7. Соль, перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Грибы замочите на 30 минут в теплой воде, затем промойте.
Шаг 2
Залейте грибы 1,5 л воды, добавьте целые овощи и специи. Варите 40 минут на медленном огне.
Шаг 3
Процедите бульон, подавайте с рубленой зеленью.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
80.00 ккал.
Белки
4.00 гр.
Жиры
1.00 гр.
Углеводы
12.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
