0
3 часа
легко
Наваристый бульон с говядиной, тимьяном и розмарином – согревающее блюдо для холодных дней. Идеален для подачи с гренками или яйцом пашот.
Ингредиенты на 6 порций
1. Говядина (грудинка) - 500 г
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Чеснок - 4 зубчика
5. Тимьян свежий - 2 веточки
6. Розмарин - 1 веточка
7. Лавровый лист - 2 шт
8. Соль, перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Мясо залейте холодной водой (3 л), доведите до кипения, снимите пену.
Шаг 2
Добавьте овощи и специи, варите 2,5 часа на слабом огне.
Шаг 3
Процедите, подавайте с зеленью.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
150.00 ккал.
Белки
12.00 гр.
Жиры
10.00 гр.
Углеводы
2.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
