0
30 мин.
средне
Нежная баранья печень с кисло-сладким гранатовым соусом — блюдо с ярким восточным акцентом. Идеально для любителей необычных сочетаний. Подается с рисом или лепешками.
Ингредиенты на 4 порции
1. Баранья печень - 500 г
2. Гранатовый соус - 100 мл
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Зерна граната - 50 г
6. Растительное масло - 2 ст. л
7. Соль - по вкусу
8. Красный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Печень нарежьте, обжарьте на масле до румяности.
Шаг 2
Лук и чеснок пассеруйте, добавьте гранатовый соус.
Шаг 3
Добавьте печень, тушите 5 минут.
Шаг 4
Подавайте, посыпав зернами граната.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
270.00 ккал.
Белки
22.00 гр.
Жиры
12.00 гр.
Углеводы
15.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
