0
45 мин.
средне
Печень, запеченная в медово-гранатовом соусе с добавлением специй — блюдо с ярким восточным акцентом. Подается с кускусом и мятным йогуртом.
Ингредиенты на 4 порции
1. Баранья печень - 500 г
2. Гранатовый соус - 100 мл
3. Мед - 2 ст. л
4. Зира - 1 ч. л
5. Красный перец - 1 ч. л
6. Оливковое масло - 2 ст. л
7. Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Печень замаринуйте в смеси гранатового сока, меда, зиры и паприки на 2 часа.
Шаг 2
Обжарьте на гриле или в духовке до карамелизации.
Шаг 3
Подавайте с зернами граната и мятным йогуртом.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
290.00 ккал.
Белки
20.00 гр.
Жиры
15.00 гр.
Углеводы
18.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
