Грибной бутерброд с трюфельным соусом
0
15 мин.
легко
Нежные шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки с луком, ложатся на хрустящие ломтики багета, пропитанные тонким ароматом трюфельного соуса. Каждая нотка от землистого вкуса грибов до слегка орехового оттенка трюфеля, гармонично переплетается, а свежая петрушка добавляет легкую свежесть и яркий цвет. Этот бутерброд - простая, но эффектная закуска, где каждый ингредиент чувствуется и ценится.
Ингредиенты напорции
1. Шампиньоны - 200 г
2. Багет - 1 шт
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Оливковое масло - 2 ст. л
5. Трюфельный соус - 2 ст. л
6. Зелень (петрушка) - 1 пучок
7. Соль - по вкусу
8. Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, репчатый лук мелкими кубиками. Зелень промойте и обсушите.
Шаг 2
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте 2-3 минуты до прозрачности.
Шаг 3
К луку добавьте шампиньоны. Посолите, поперчите и обжаривайте 5-7 минут, пока грибы не станут золотистыми и мягкими.
Шаг 4
Нарежьте багет на ломтики толщиной около 1-1,5 см. Слегка поджарьте их на сухой сковороде или в тостере до хрустящей корочки.
Шаг 5
На каждый ломтик багета нанесите трюфельный соус. Сверху равномерно выложите обжаренные грибы и украсьте свежей зеленью.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
165.00 ккал.
Белки
4.20 гр.
Жиры
9.50 гр.
Углеводы
17.50 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
10 мин.
легко
0
Бутерброд с авокадо и томатами
15 мин.
легко
0
Бутерброды с жареными шампиньонами и луком
15 мин.
легко
0
Креветочный бутерброд с лимонным соусом
10 мин.
легко
0
Бутерброды с красной икрой
30 мин.
легко
0
Бутерброды с салатом
5 мин.
легко
0
Бутерброды с лососем и творожным сыром
10 мин.
легко
0
Бутерброды с колбасой и сыром
15 мин.
легко
0