Бутерброды с жареными шампиньонами и луком
0
15 мин.
легко
Сочные шампиньоны, обжаренные с золотистым луком, на хрустящем хлебе для быстрого завтрака, легкого обеда или вкусной закуски. Аромат свежей зелени и слегка подрумяненный хлеб делают эти бутерброды особенно аппетитными. При желании их можно дополнить чесноком, сметаной или нежным сыром – получится настоящее гастрономическое удовольствие!
Ингредиенты напорции
1. Хлеб (багет или бородинский) - 4 ломтика
2. Шампиньоны свежие - 200 г
3. Лук репчатый - 1 шт (крупный)
4. Масло растительное - 2 ст. л
5. Зелень (петрушка/укроп) - 3 веточки
6. Соль - по вкусу
7. Перец черный молотый - по вкусу
8. Чеснок (по желанию) - 1 зубчик
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Если используете чеснок, мелко его нарежьте.
Шаг 2
Разогрейте 1 ст. л. растительного масла на сковороде. Выложите лук и обжаривайте на среднем огне 3-4 минуты, пока он не станет мягким и прозрачным.
Шаг 3
Добавьте к луку шампиньоны, увеличьте огонь. Жарьте 7-8 минут, помешивая, пока грибы не подрумянятся и лишняя жидкость не испарится. Посолите и поперчите по вкусу. В конце добавьте чеснок, если используете, и обжарьте еще 30 секунд.
Шаг 4
Ломтики хлеба слегка подсушите на сухой сковороде или в тостере до золотистой и хрустящей корочки (примерно 1-2 минуты с каждой стороны).
Шаг 5
На каждый ломтик хлеба выложите щедрую порцию грибов с луком. Посыпьте рубленой зеленью петрушки или укропа.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
145.00 ккал.
Белки
4.50 гр.
Жиры
6.50 гр.
Углеводы
17.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
15 мин.
легко
0
Бутерброд с яйцом и сыром чеддер
15 мин.
легко
0
Грибной бутерброд с трюфельным соусом
10 мин.
легко
0
Бутерброд с авокадо и томатами
10 мин.
легко
0
Бутерброды с колбасой и сыром
10 мин.
легко
0
Бутерброды с красной икрой
15 мин.
легко
0
Креветочный бутерброд с лимонным соусом
5 мин.
легко
0
Бутерброды с лососем и творожным сыром
30 мин.
легко
0