30 мин.
легкоХрустящий батон, обжаренный с одной стороны и натёртый чесноком, служит основой для сочного салата из яиц, свежего и маринованного огурца с зелёным луком. Сверху тонкие ломтики ветчины и аккуратные дольки яйца, которые делают бутерброды не только вкусными, но и нарядными. Такая закуска готовится быстро, выглядит аппетитно и отлично подходит для завтрака, перекуса или праздничного стола.
Ингредиенты
- Батон - 1 шт
- Ветчина - 100 г
- Листья салата - 10 шт
- Варёные яйца - 5 шт
- Свежий огурец - 1 шт
- Маринованный огурец - 1 шт
- Зелёный лук - 3 стрелки
- Майонез - 1 ст. л
- Растительное масло для обжарки
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте батон на кусочки толщиной около 1-1,5 см. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте каждый кусочек с одной стороны до золотистой корочки.
- 2
Шаг 2
Пока кусочки горячие, натрите обжаренную сторону чесноком.
- 3
Шаг 3
Ветчину нарежьте тонкими пластинами. Два яйца нарежьте дольками для украшения бутербродов. Оставшиеся три яйца нарежьте и смешайте с нарезанными свежим и маринованным огурцами, а также с зелёным луком. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
- 4
Шаг 4
На необжаренную сторону каждого кусочка батона выложите: - Лист салата; - Салатную смесь (из огурцов и трёх яиц); - Ветчину; - Дольки оставшихся двух яиц сверху.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 180
- ккал
- Калорийность
- 8
- грамм
- Белки
- 11
- грамм
- Жиры
- 10
- грамм
- Углеводы
