Бутерброд с авокадо и томатами
10 мин.
легко
Насыщенный и полезный бутерброд, отличный вариант для быстрого завтрака, перекуса или легкого ужина. Спелый авокадо, размятый в нежный крем, создает бархатистую основу, которая прекрасно сочетается с сочными ломтиками свежего помидора. Цельнозерновой хлеб, слегка подрумяненный, добавляет приятную хрусткость и делает блюдо более сытным. Всего несколько деталей - капелька ароматного оливкового масла, щепотка свежесмолотого перца и пара листиков душистого базилика превращают простой набор продуктов в очень вкусное и гармоничное сочетание. Готовится такой бутерброд за считанные минуты, а результат радует ярким, свежим вкусом.
Ингредиенты напорции
- Авокадо - 1 шт
- Помидоры - 1 шт
- Цельнозерновой хлеб - 2 ломтика
- Оливковое масло - 1 ст. л
- Базилик свежий - 2 листа
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1. Подготовка авокадо
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть. Разомните её вилкой до кремовой консистенции.
Шаг 2. Нарезка помидоров
Помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Для более яркого вкуса можно выбрать спелые мясистые сорта.
Шаг 3. Поджаривание хлеба
Цельнозерновой хлеб слегка поджарьте в тостере или на сухой сковороде до лёгкой хрустящей корочки.
Шаг 4. Сборка бутерброда
Намажьте поджаренный хлеб равномерно авокадо. Выложите ломтики помидоров, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5. Финальный штрих
Сбрызните сверху оливковым маслом и украсьте свежими листьями базилика. Подавайте сразу.
Советы и хитрости
Полезные рекомендации от автора рецепта
Авокадо без потемнения
Чтобы авокадо не темнел, сбрызните его лимонным соком сразу после разминания.
Хруст без масла
Хлеб можно подсушить в духовке на решётке, получится равномерная корочка без лишнего жира.
Идеальные ломтики
Для нарезки помидоров используйте зубчатый нож, он не мнёт мякоть и даёт аккуратные срезы.
Соль в меру
Сначала слегка посолите авокадо, а потом добавьте щепотку на помидоры - вкус будет более сбалансированным.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
180 ккал
Белки
3 г
Жиры
13 г
Углеводы
12 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
10 мин.
легко
0
Бутерброды с красной икрой
15 мин.
легко
0
Креветочный бутерброд с лимонным соусом
20 мин.
средне
0
Печеночный паштет на ржаном хлебе
10 мин.
легко
0
Горячие бутерброды с сыром и чесноком
12 мин.
легко
0
Бутерброды с ветчиной, сыром и яйцом
30 мин.
легко
0
Бутерброды с салатом
15 мин.
легко
0
Бутерброды с жареными шампиньонами и луком
10 мин.
легко
0