Курица в рукаве с чечевицей
40 мин.
легко
Легкий, но при этом сытный и невероятно вкусный ужин! Курица в рукаве с чечевицей - это то, что вам нужно. Сочное куриное филе, пропитанное ароматами орегано, розмарина и лимона, идеально сочетается с нежной зеленой чечевицей. Благодаря запеканию в рукаве, блюдо получается максимально полезным, сохраняя все соки и витамины. Это отличный вариант для тех, кто следит за фигурой или просто предпочитает здоровое питание. Приготовьте это простое и изысканное блюдо из курицы с чечевицей в духовке, которое покорит вас своим вкусом и ароматом!
Ингредиенты напорции
- Куриное филе - 500 г
- Чечевица зеленая - 1 стакан
- Орегано сушеный - 1 ч. л
- Сок лимона - 1 ст. л
- Розмарин сушеный - 0,33 ч. л
- Чеснок сушеный - 0,5 ч. л
- Вода - 0,5 стакана
- Зелень свежая - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Возьмите 500 грамм куриного филе и нарежьте его небольшими, примерно одинаковыми кусочками. Так мясо быстрее приготовится и лучше пропитается ароматами специй.
Шаг 2
Теперь займемся чечевицей. Возьмите 1 стакан зеленой чечевицы и тщательно промойте ее под холодной проточной водой. Затем залейте чечевицу холодной водой и оставьте набухать на 2-4 часа. Этот шаг очень важен, чтобы чечевица быстрее приготовилась и стала более нежной. После замачивания еще раз хорошо промойте чечевицу холодной водой.
Шаг 3
Приступаем к сборке! Возьмите рукав для запекания и завяжите его с одной стороны. Выложите в рукав подготовленную чечевицу, затем влейте 1/2 стакана воды. Сверху добавьте кусочки куриного филе. Теперь время для специй: 1 чайная ложка орегано, 1/3 чайной ложки розмарина, 1/2 чайной ложки сушеного чеснока, 1 столовая ложка сока лимона. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4
Аккуратно, но хорошо потрясите рукав, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались и специи распределились по курице и чечевице. Завяжите второй конец рукава, уложите его на противень и сделайте несколько небольших проколов сверху ножом или вилкой, чтобы пар мог выходить. Разогрейте духовку до 180 °C и запекайте блюдо около 35-40 минут. Время может варьироваться, ориентируйтесь на готовность курицы и мягкость чечевицы. Подавайте готовое блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
300 ккал
Белки
35 г
Жиры
7 г
Углеводы
20 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
40 мин.
легко
0
Куриное филе запеченное с помидорами и сыром
1 час 30 мин.
легко
0
Курица в сметане на банке
1 час
легко
0
Сочные куриные ножки в духовке с чесноком и травами
1 час 30 мин.
средне
0
Рулет из индейки с мятой и орехами
1 час 30 мин.
легко
0
Курица в рукаве с картошкой и розмарином
45 мин.
легко
0
Куриные крылышки в медово-соевом соусе
1 час 30 мин.
легко
0
Ароматная утка, фаршированная яблоками, рисом и сухофруктами
35 мин.
легко
0