Курица, фаршированная яблоками

Name: Курица, фаршированная яблоками
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Курица - 1 кг; Для маринада: Горчица - 2 ст. л; Для маринада: Мед - 2 ст. л; Для маринада: Соль - 0.5 ч. л; Для начинки: Яблоко - 3 шт; Для начинки: Морковь - 2 шт; Для начинки: Кинза - 1 пучек; Для гарнира: Яблоко - 3 шт; Для гарнира: Морковь - 2 шт; Для гарнира: Стебель сельдерея - 1 шт; Для гарнира: Оливковое масло без запаха - 0; Для гарнира: Соль - 0; Для гарнира: Прованские травы - 0.5 ч. л

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

Фото готового рецепта Курица, фаршированная яблоками

Блюдо "Курица, фаршированная яблоками" отличается сочным мясом курицы, сладкой начинкой из яблок и моркови, а также ароматным гарниром из овощей. Это блюдо непременно порадует вас и ваших гостей своим вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов.

Ингредиенты на
4
порции

Курица - 1 кг
Для маринада: Горчица - 2 ст. л
Для маринада: Мед - 2 ст. л
Для маринада: Соль - 0,5 ч. л
Для начинки: Яблоко - 3 шт
Для начинки: Морковь - 2 шт
Для начинки: Кинза - 1 пучек
Для гарнира: Яблоко - 3 шт
Для гарнира: Морковь - 2 шт
Для гарнира: Стебель сельдерея - 1 шт
Для гарнира: Оливковое масло без запаха
Для гарнира: Соль
Для гарнира: Прованские травы - 0,5 ч. л

Пошаговая инструкция

Шаг 1
Курицу промокните бумажными салфетками, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Шаг 2
Мед смешайте с горчицей и солью. Этим маринадом смажьте равномерно всю курицу внутри и снаружи. Переложите ее на смазанный маслом противень.
Шаг 3
Для начинки яблоки и морковь очистите и нарежьте средними кубиками. Кинзу измельчите. Перемешайте все и заполните этой смесью курицу.
Шаг 4
Выложите на противень и запекайте до готовности в нагретой до 180 °С духовке.
Шаг 5
Готовим гарнир. Яблоки разрежьте пополам, морковь – кружочками. Сельдерей порежьте, но не очень мелко. Выложите все в форму. Сбрызните оливковым маслом, приправьте прованскими травами, немного посолите, запекайте в нагретой до 180 °С духовке до мягкости овощей и фруктов.

Автор рецепта

Настя Шубина

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!