Картофельные гнезда с курицей

Name: Картофельные гнезда с курицей
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Для картофельных гнезд: Картофель (очищенный) - 1 кг; Для картофельных гнезд: Яйцо - 1 шт; Для картофельных гнезд: Соль - 1 ч. л; Для начинки: Куриная грудка - 300 г; Для начинки: Сладкий перец - 1 шт; Для начинки: Луковица - 1 шт; Для начинки: Растительное масло - 3 ст. л; Для начинки: Тёртый сыр - 50 г; Для начинки: Чеснок - 1 зубчик; Для начинки: Соль; Для начинки: Черный молотый перец

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

Фото готового рецепта Картофельные гнезда с курицей

Это блюдо сочетает в себе ароматную куриную начинку с картофельным пюре, создавая сочный и насыщенный вкус. Аромат чеснока и тертого сыра придают ему особенное очарование. Пекучее блюдо великолепно подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина.

Ингредиенты на
8
порций

Для картофельных гнезд: Картофель (очищенный) - 1 кг
Для картофельных гнезд: Яйцо - 1 шт
Для картофельных гнезд: Соль - 1 ч. л
Для начинки: Куриная грудка - 300 г
Для начинки: Сладкий перец - 1 шт
Для начинки: Луковица - 1 шт
Для начинки: Растительное масло - 3 ст. л
Для начинки: Тёртый сыр - 50 г
Для начинки: Чеснок - 1 зубчик
Для начинки: Соль
Для начинки: Черный молотый перец

Пошаговая инструкция

Шаг 1
Для начинки курицу, лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте овощи на масле. Добавьте куриную грудку. Готовьте, помешивая, еще 1–2 мин. Посолите, поперчите, приправьте чесноком, пропущенным через пресс. Остудите и добавьте тертый сыр, перемешайте.
Шаг 2
Очищенный картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте отвар и разомните картофель в пюре. Остудите немного. Добавьте яйцо, перемешайте.
Шаг 3
Переложите пюре в кулинарный мешок с насадкой «звезда».
Шаг 4
Отсадите заготовки в виде гнезд на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 5
Наполните гнезда начинкой. Запекайте в заранее прогретой до 200 °С духовке около 10–12 мин.

Автор рецепта

Светлана

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!