0

1 час

средне

Изображение Картофельные гнезда с курицей

Это блюдо сочетает в себе ароматную куриную начинку с картофельным пюре, создавая сочный и насыщенный вкус. Аромат чеснока и тертого сыра придают ему особенное очарование. Пекучее блюдо великолепно подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина.

Ингредиенты на  
 8 
  порций

  • 1. Для картофельных гнезд: Картофель (очищенный) - 1 кг

  • 2. Для картофельных гнезд: Яйцо - 1 шт

  • 3. Для картофельных гнезд: Соль - 1 ч. л

  • 4. Для начинки: Куриная грудка - 300 г

  • 5. Для начинки: Сладкий перец - 1 шт

  • 6. Для начинки: Луковица - 1 шт

  • 7. Для начинки: Растительное масло - 3 ст. л

  • 8. Для начинки: Тёртый сыр - 50 г

  • 9. Для начинки: Чеснок - 1 зубчик

  • 10. Для начинки: Соль

  • 11. Для начинки: Черный молотый перец

Пошаговая инструкция

  • Шаг 1

    Для начинки курицу, лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте овощи на масле. Добавьте куриную грудку. Готовьте, помешивая, еще 1–2 мин. Посолите, поперчите, приправьте чесноком, пропущенным через пресс. Остудите и добавьте тертый сыр, перемешайте.

    Шаг 1
  • Шаг 2

    Очищенный картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте отвар и разомните картофель в пюре. Остудите немного. Добавьте яйцо, перемешайте.

    Шаг 2
  • Шаг 3

    Переложите пюре в кулинарный мешок с насадкой «звезда».

    Шаг 3
  • Шаг 4

    Отсадите заготовки в виде гнезд на противень, застеленный пергаментом.

    Шаг 4
  • Шаг 5

    Наполните гнезда начинкой. Запекайте в заранее прогретой до 200 °С духовке около 10–12 мин.

    Шаг 5

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!