45 мин.
легкоПлов из тушёнки — сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Говяжья тушенка, обжаренные овощи, рис и специи создают неповторимый вкус, а простой и быстрый рецепт позволяет легко приготовить это домашнее лакомство. Дайте плову настояться, и он станет еще вкуснее!
Ингредиенты
- Пропаренный рис - 1 стакан
- Говяжья тушенка - 1 банка
- Луковицы - 2 шт
- Моркови - 2 шт
- Приправа для плова - 1 ч. л
- Лавровый лист
- Соль
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Рис промывайте холодной водой, пока она не будет прозрачной, а потом замочите на 3 часа (также в холодной воде).
- 2
Шаг 2
Тушенку достаньте из банки, слой жира снимите и отложите в сторону.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите. Обжарьте их на жире из тушенки.
- 4
Шаг 4
В обжаренные овощи добавьте тушенку, разбирая кусочки мяса на более мелкие. Влейте 1,5 стакана воды, выложите ровным слоем рис. Посыпьте специями, положите лавровый лист, посолите. Готовьте под крышкой до выкипания жидкости. Не перемешивайте в процессе!
- 5
Шаг 5
Готовый плов подавайте на стол не сразу, а оставьте на 20–30 мин. под крышкой, чтобы настоялся.
