0
30 мин.
легко
Невероятно нежный сырный крем-суп с брокколи и куриной грудкой – идеальное сочетание пользы и вкуса. Густая сливочная текстура, нежная курица и полезная брокколи делают это блюдо любимцем всей семьи. Готовится всего за 30 минут!
Ингредиенты напорции
1. Куриное филе - 300 г
2. Брокколи - 300 г
3. Картофель - 2 шт
4. Морковь - 1 шт
5. Лук репчатый - 1 шт
6. Плавленый сыр - 200 г
7. Сливочное масло - 2 ст. л
8. Сливки 10% - 100 мл
9. Зелень петрушки - 0.5 пучка
10. Соль - по вкусу
11. Перец черный молотый - по вкусу
12. Сухарики или гренки - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Куриное филе нарежьте кубиками. Лук и морковь тоже нарежьте кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите сливочное масло, добавьте растительное, чтобы оно не подгорало. Обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 3
Брокколи разберите на соцветия, а картофель нарежьте кубиками.
Шаг 4
Вскипятите 1,5 литра воды. Добавьте в кастрюлю картофель, брокколи, обжаренные овощи и курицу. Варите всё вместе 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5
Добавьте в суп нарезанный плавленый сыр. Постоянно помешивая, дождитесь, пока он полностью растворится.
Шаг 6
Добавьте сливки и измельчите суп погружным блендером до кремообразной консистенции.
Шаг 7
Добавьте соль и чёрный перец по вкусу. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью и сухариками.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
90.00 ккал.
Белки
7.00 гр.
Жиры
6.00 гр.
Углеводы
5.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
35 мин.
легко
0
Суп-пюре с плавленым сыром и крапивой
45 мин.
легко
0
Суп с индейкой и рисом
35 мин.
легко
0
Тыквенный суп-пюре
50 мин.
легко
0
Томатно-чечевичный суп с баклажанами
40 мин.
легко
0
Крем-суп из тыквы с имбирем и сливками
45 мин.
легко
0
Тыквенный суп-пюре с сливками
35 мин.
легко
0
Куриный суп с шампиньонами и зеленым горошком
1 час 15 мин.
легко
0