Куриный суп с шампиньонами и зеленым горошком
0
35 мин.
легко
Приготовьте вкусный и легкий куриный суп с шампиньонами и зеленым горошком, который идеально подойдет для обеда или ужина! Этот ароматный суп готовится быстро и просто, сочетая нежное куриное филе, сочные грибы и свежий горошек. Узнайте, как создать это питательное и согревающее блюдо, которое обязательно понравится всей вашей семье. Пошаговый рецепт для кулинарных начинаний!
Ингредиенты напорции
1. Лапша быстрого приготовления - 120 г
2. Куриное филе - 300 г
3. Шампиньоны - 400 г
4. Горошек зеленый (мороженый или консервированный) - 100 г
5. Лук репчатый - 1 шт
6. Морковь - 1 шт
7. Растительное масло - 1 ст. л
8. Соль - по вкусу
9. Черный молотый перец - по вкусу
10. Вода - 1,5 л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны нарежьте пластинами.
Шаг 2
В сотейнике или глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанную курицу и обжаривайте 3-4 минуты, до легкой золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к курице нарезанные лук и морковь. Обжаривайте еще 2 минуты, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 4
Затем добавьте нарезанные грибы и продолжайте обжаривать все вместе еще 5 минут, пока грибы не уменьшатся в объеме и не выпустят жидкость.
Шаг 5
Переложите содержимое сотейника (курицу, овощи и грибы) в большую кастрюлю.
Шаг 6
Влейте в кастрюлю достаточное количество воды (примерно 1,5-2 литра, в зависимости от желаемой густоты супа). Доведите до кипения и варите на среднем огне 5 минут.
Шаг 7
Добавьте в суп замороженный или консервированный зеленый горошек. Варите еще 5 минут. Посолите и поперчите суп по вкусу.
Шаг 8
Лапшу быстрого приготовления поломайте на более мелкие кусочки. Добавьте ее в суп. Доведите суп до кипения и сразу же снимите с огня.
Шаг 9
Накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться 10 минут, чтобы лапша дошла до готовности и суп наполнился ароматами.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
150 ккал
Белки
15 г
Жиры
8 г
Углеводы
7 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
45 мин.
легко
0
Грибной сливочный суп с шампиньонами
35 мин.
легко
0
Грибной суп из шампиньонов
30 мин.
легко
0
Сырный крем-суп с брокколи и курицей
45 мин.
легко
0
Суп свекольный с грибами
35 мин.
легко
0
Суп с фрикадельками и звездочками
50 мин.
легко
0
Куриный суп с вермишелью и яйцом
35 мин.
легко
0
Щавелевый суп с яйцом
1 час 30 мин.
средне
0