0
25 мин.
легко
Говяжья печень, жареная с луком и сметаной — простое и вкусное блюдо с нежной текстурой. Идеально подходит для ужина с гарниром из картофеля или гречки. Рецепт проверен годами и любим многими!
Ингредиенты на 4 порции
1. Говяжья печень - 500 г
2. Лук репчатый - 2 шт
3. Сметана - 200 г
4. Растительное масло - 2 ст. л
5. Укроп свежий - 1 пучок
6. Соль - по вкусу
7. Черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Печень промойте, удалите пленки и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Лук нашинкуйте полукольцами, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте печень, посолите, поперчите и жарьте на среднем огне 5–7 минут.
Шаг 4
Влейте сметану, перемешайте и тушите под крышкой 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
280.00 ккал.
Белки
22.00 гр.
Жиры
18.00 гр.
Углеводы
8.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Говядина с рагу
0
Телятина в вине на гриле
0
Телятина в сливочно-грибном соусе с тимьяном
0
Рулет из говядины с овощами и моцареллой
0
Говяжья печень по-строгановски — рецепт с грибами и горчицей
0
Телячья печень в беконе с вишневым соусом — ресторанный рецепт
0
Говядина, запечённая в горчично-медовом маринаде с тимьяном
0