10 мин.
легкоЯркий, насыщенный и по-настоящему бодрящий витаминный коктейль. Сладкая сочность моркови гармонично объединяется со свежим цитрусовым вкусом апельсина, а банан добавляет напитку натуральную кремовую мягкость. Небольшое количество свежего имбиря придаёт смузи лёгкую пикантность и согревающий эффект, создавая идеально сбалансированный вкус. А щепотка корицы и кардамона добавляет теплые, ароматные пряные ноты. Такой смузи прекрасный выбор для утреннего заряда энергии, укрепления иммунитета и просто вкусного полезного перекуса в любое время дня.
Ингредиенты
- Морковь - 1 шт
- Апельсин - 1 шт
- Банан - 0,5 шт
- Натуральный йогурт - 120 мл
- Имбирь свежий - 1 ломтик
- Мед или финиковый сироп - по вкусу
- Корица молотая - 1 щепотка
- Кардамон молотый - 0,5 ч. л
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Тщательно вымойте морковь, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками примерно 1х1 см, так блендеру будет легче с ними справиться.
- 2
Шаг 2
Апельсин хорошо вымойте, очистите от кожуры и разделите на дольки, удаляя все белые горькие пленки - это важно для нежного вкуса смузи!
- 3
Шаг 3
Банан очистите и нарежьте кружочками. Имбирь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке или очень тонко нарежьте.
- 4
Шаг 4
В чашу блендера сначала загрузите морковь и банан - более твердые ингредиенты, затем добавьте дольки апельсина, йогурт, имбирь и специи.
- 5
Шаг 5
Взбивайте на высокой скорости в течение 2-3 минут до получения абсолютно однородной гладкой текстуры. Если смузи слишком густой, добавьте еще немного йогурта или апельсинового сока.
- 6
Шаг 6
Попробуйте и при необходимости добавьте мед или финиковый сироп. Еще раз кратковременно взбейте.
- 7
Шаг 7
Перелейте в высокий стакан. Для красоты можно украсить тертой апельсиновой цедрой или щепоткой корицы. Подавайте немедленно - этот смузи вкуснее всего свежеприготовленным!
Пищевая ценность на 100 грамм
- 65
- ккал
- Калорийность
- 2,5
- грамм
- Белки
- 0,8
- грамм
- Жиры
- 13,2
- грамм
- Углеводы
