Апельсиновый смузи
5 мин.
легко
Простой и полезный напиток, который легко приготовить в домашних условиях в блендере. Сочетание сладкого банана и сочного апельсина создаёт мягкий, натурально сладкий вкус, а добавление йогурта делает смузи густым и питательным. Напиток отлично подходит для завтрака, перекуса или лёгкого перекуса между приёмами пищи. При желании можно добавить мёд для сладости, лёд для охлаждения и немного корицы или ванили для аромата. Этот смузи не только освежает, но и помогает зарядиться энергией и витаминами с утра, а приготовить его можно буквально за несколько минут.
Ингредиенты напорцию
- Апельсин - 2 шт
- Банан - 1 шт
- Йогурт натуральный (кефир или молоко) - 150 мл
- Мёд (по желанию) - 1 ч. л
- Лёд (по желанию) - 3 кубика
- Ваниль или корица (по желанию) - 1 щепотка
Пошаговая инструкция
Шаг 1. Подготовка фруктов
Апельсины очистите от кожуры и белых плёнок, разделите на дольки. Банан очистите и нарежьте кусочками, чтобы блендер легче их измельчил.
Шаг 2. Сбор ингредиентов в блендер
В чашу блендера положите апельсины и банан. Добавьте йогурт, мёд, лёд и щепотку ванили или корицы, если хотите придать напитку ароматную нотку.
Шаг 3. Взбивание
Включите блендер и взбивайте всё до однородной кремовой консистенции примерно 30-60 секунд. Напиток должен быть гладким, без кусочков фруктов.
Шаг 4. Коррекция вкуса и текстуры
Попробуйте смузи на вкус. Если он слишком кислый - добавьте ещё немного мёда. Если слишком густой - можно разбавить молоком, кефиром или апельсиновым соком.
Шаг 5. Подача
Разлейте готовый смузи по стаканам. Для украшения можно посыпать корицей, добавить дольку апельсина или листочек мяты. Подавайте сразу, чтобы напиток оставался свежим и охлаждённым.
Советы и хитрости
Полезные рекомендации от автора рецепта
Выбирайте спелые фрукты
Для насыщенного вкуса берите сладкие апельсины и мягкий банан. Несозревшие фрукты могут дать кислинку и горечь.
Охлаждённые фрукты вместо льда
Если хотите холодный смузи, используйте замороженные дольки апельсина или банана. Так напиток не будет разбавленным от растаявшего льда.
Добавляйте йогурт постепенно
Сначала половину йогурта, взбейте, а затем добавьте остальное, чтобы легко регулировать густоту смузи.
Мёд по вкусу
Добавляйте мёд только если апельсин слишком кислый. Хорошо сочетается акациевый или цветочный мёд.
Взбивайте до кремовой консистенции
Чтобы смузи получился однородным, сначала измельчите фрукты без йогурта, а потом добавляйте жидкость и мёд.
Экспериментируйте с ароматами
Щепотка корицы, ванили или имбиря добавит напитку необычный вкус и аромат.
Хранение смузи
Свежий смузи лучше пить сразу, но если нужно сохранить на несколько часов, накройте крышкой и храните в холодильнике. Перед употреблением хорошо перемешайте.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
60 ккал
Белки
1,2 г
Жиры
0,5 г
Углеводы
13 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
40 мин.
трудно
0
Тёплый смузи из запечённой тыквы с кокосовым молоком и специями
5 мин.
легко
0
Смузи на ряженке с бананом и финиками
5 мин.
легко
0
Зелёный смузи с киви, шпинатом и яблочным соком
10 мин.
легко
0
Смузи с тыквой, апельсином и йогуртом
5 мин.
легко
0
Кефирный смузи с огурцом, авокадо и зеленью
10 мин.
легко
0
Очищающий смузи с ананасом и имбирем
5 мин.
легко
0
Смузи с грушей
10 мин.
легко
0