Нежные котлеты из кальмаров

Name: Нежные котлеты из кальмаров
Total time: 35 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Кальмарs - 500 г; Батон или белый хлеб - 2 ломтика; Луковица (крупная) - 1 шт; Панировочные сухари - 3 ст. л; Растительное масло - 0.5 стакана; Соль - 0; Черный молотый перец - 0

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

Фото готового рецепта Нежные котлеты из кальмаров

Эти необычные котлеты из кальмаров сочетают в себе нежность морепродуктов и аппетитную хрустящую оболочку. Лёгкий сливочный вкус кальмаров, подчёркнутый карамелизованным луком, делает блюдо изысканным, но простым в приготовлении. Идеальный вариант для тех, кто хочет разнообразить меню полезной альтернативой мясным котлетам.

Ингредиенты на
8
порций

Кальмарs - 500 г
Батон или белый хлеб - 2 ломтика
Луковица (крупная) - 1 шт
Панировочные сухари - 3 ст. л
Растительное масло - 0,5 стакана
Соль
Черный молотый перец

Пошаговая инструкция

Шаг 1
Кальмаров очистите, промойте и нарежьте произвольно.
Шаг 2
Очищенную луковицу измельчите кубиками и обжарьте на сковороде в 1 ст. ложке масла.
Шаг 3
Пробейте в блендере кальмаров, кусочки батона, жареный лук, соль и перец.
Шаг 4
Влажными руками сформуйте котлетки, запанируйте в сухарях и обжарьте с двух сторон на сковороде в разогретом масле до румяной корочки.

Автор рецепта

Алёна Майорова

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!