0
30 мин.
средне
Неожиданный, но потрясающе вкусный вариант – сырники с ярким вкусом мохито! Освежающая кислинка лайма, холодящая мята и хрустящая сахарная корочка. Эти сырники идеальны для летнего завтрака или оригинального десерта к коктейльной вечеринке!
Ингредиенты на 4 порции
1. Творог - 400 г
2. Лайм (цедра и сок) - 2 шт
3. Свежая мята - 10 г
4. Яйцо - 1 шт
5. Сахар - 3 ст. л
6. Мука - 3 ст. л
7. Кукурузный крахмал - 1 ст. л
8. Для панировки:
9. Сахар - 2 ст. л
10. Лаймовая цедра - 1 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Мяту мелко нарежьте, лайм натрите цедру и выжмите сок.
Шаг 2
Творог смешайте с яйцом, сахаром и щепоткой соли.
Шаг 3
Добавьте цедру, 2 ст.л. лаймового сока и мяту.
Шаг 4
Вмешайте муку и крахмал.
Шаг 5
Обваляйте сырники в смеси сахара и цедры.
Шаг 6
Обжарьте на сливочно-растительном масле (1:1) до хрустящей карамельной корочки.
Шаг 7
Подавайте с лаймовым курдом и листиками мяты.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
210.00 ккал.
Белки
13.00 гр.
Жиры
7.00 гр.
Углеводы
25.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
