0
35 мин.
средне
Необычные сырники с морковью и имбирем – полезный и вкусный вариант для тех, кто любит эксперименты. Морковь придает сладость и яркий цвет, а имбирь – пикантную нотку. Эти сырники особенно хороши осенью и зимой, когда нужно укрепить иммунитет.
Ингредиенты на 4 порции
1. Творог - 400 г
2. Морковь - 1 шт
3. Яйца - 1 шт
4. Сахар - 2 ст. л
5. Мука - 3 ст. л
6. Свежий имбирь - 1 ч. л
7. Разрыхлитель - 0.5 ч. л
8. Манка или кунжут - 2 ст. л
9. Растительное масло - по вкусу
10. Соль - 1 щепотка
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Морковь натрите на мелкой терке и слегка обжарьте на 1 ч.л. масла 3-4 минуты, чтобы стала мягче.
Шаг 2
Смешайте творог, яйца, сахар и соль.
Шаг 3
Добавьте охлажденную морковь, тертый имбирь, муку и разрыхлитель. Перемешайте.
Шаг 4
Оставьте тесто на 15 минут – морковь даст сок, и масса станет более однородной.
Шаг 5
Сформируйте сырники, обваляйте в манке или семенах кунжута.
Шаг 6
Обжаривайте на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны под крышкой.
Шаг 7
Подавайте со сметаной или йогуртом, украсив веточкой мяты.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
200.00 ккал.
Белки
14.00 гр.
Жиры
7.00 гр.
Углеводы
22.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
