Сырники с морковью и имбирем
35 мин.
средне
Необычные сырники с морковью и имбирем – полезный и вкусный вариант для тех, кто любит эксперименты. Морковь придает сладость и яркий цвет, а имбирь – пикантную нотку. Эти сырники особенно хороши осенью и зимой, когда нужно укрепить иммунитет.
Ингредиенты напорции
- Творог - 400 г
- Морковь - 1 шт
- Яйца - 1 шт
- Сахар - 2 ст. л
- Мука - 3 ст. л
- Свежий имбирь - 1 ч. л
- Разрыхлитель - 0,5 ч. л
- Манка или кунжут - 2 ст. л
- Растительное масло - по вкусу
- Соль - 1 щепотка
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Морковь натрите на мелкой терке и слегка обжарьте на 1 ч.л. масла 3-4 минуты, чтобы стала мягче.
Шаг 2
Смешайте творог, яйца, сахар и соль.
Шаг 3
Добавьте охлажденную морковь, тертый имбирь, муку и разрыхлитель. Перемешайте.
Шаг 4
Оставьте тесто на 15 минут – морковь даст сок, и масса станет более однородной.
Шаг 5
Сформируйте сырники, обваляйте в манке или семенах кунжута.
Шаг 6
Обжаривайте на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны под крышкой.
Шаг 7
Подавайте со сметаной или йогуртом, украсив веточкой мяты.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
200 ккал
Белки
14 г
Жиры
7 г
Углеводы
22 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
25 мин.
легко
0
Классические сырники из творога на сковороде
25 мин.
легко
0
Классические сырники с яйцом и мукой
25 мин.
легко
0
Сырники без муки с бананом – нежные, полезные и без глютена
30 мин.
легко
0
Детские сырники с яблоком
25 мин.
легко
0
Сырники со сметаной и ягодным соусом
35 мин.
легко
0
Сырники в духовке с изюмом
25 мин.
легко
0
Классические сырники с манкой и ванилью
30 мин.
легко
0