Name: Сырники с шоколадом и вишней
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог - 500 г; Яйца - 2 шт; Сахар - 3 ст. л; Пшеничная мука - 5 ст. л; Черный шоколад - 50 г; Вишня (свежая или замороженная) - 100 г; Ванильный сахар - 1 ч. л; Соль - 1 щепотка; Растительное масло - по вкусу

Фото готового рецепта Сырники с шоколадом и вишней

25 мин.

легко

Эти сырники – настоящий праздник вкуса! Нежная творожная основа, кусочки черного шоколада и кисло-сладкая вишня создают идеальный баланс. Рецепт подойдет для особенного завтрака или вкусного десерта. Готовятся быстро, а исчезают еще быстрее!

1. Творог - 500 г
2. Яйца - 2 шт
3. Сахар - 3 ст. л
4. Пшеничная мука - 5 ст. л
5. Черный шоколад - 50 г
6. Вишня (свежая или замороженная) - 100 г
7. Ванильный сахар - 1 ч. л
8. Соль - 1 щепотка
9. Растительное масло - по вкусу

1
Шаг 1
Творог перетрите через сито или взбейте блендером до однородности.
2
Шаг 2
Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно перемешайте.
3
Шаг 3
Всыпьте муку и аккуратно вмешайте в творожную массу.
4
Шаг 4
Шоколад нарежьте мелкой стружкой. Вишню (если замороженная – предварительно разморозьте и обсушите) нарежьте кусочками.
5
Шаг 5
Добавьте шоколад и вишню в тесто, аккуратно перемешайте.
6
Шаг 6
Сформируйте сырники, обваляйте их слегка в муке.
7
Шаг 7
Обжаривайте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
8
Шаг 8
Подавайте теплыми, украсив шоколадной стружкой и свежими ягодами.