Name: Салат с корейской морковью и курицей
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: Куриное филе - 300 г; Корейская морковь - 200 г; Огурец свежий - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Яйца - 3 шт; Майонез - 100 г; Растительное масло - 1 ст. л; Зелень (петрушка/укроп) - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу

Фото готового рецепта Салат с корейской морковью и курицей

30 мин.

легко

Вкусный, пикантный и сытный салат с корейской морковью, курицей и свежими овощами. Идеальное сочетание остроты, сочности и хруста! Этот рецепт станет хитом на любом столе – готовится быстро, выглядит аппетитно и нравится всем. Пошаговые фото помогут сделать салат идеальным!

1. Куриное филе - 300 г
2. Корейская морковь - 200 г
3. Огурец свежий - 2 шт
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Яйца - 3 шт
6. Майонез - 100 г
7. Растительное масло - 1 ст. л
8. Зелень (петрушка/укроп) - по вкусу
9. Соль - по вкусу
10. Перец чёрный молотый - по вкусу

1
Шаг 1
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (20–25 минут), остудите и нарежьте тонкой соломкой.
2
Шаг 2
Огурец нарежьте тонкой соломкой. Если кожица жесткая, можно очистить.
3
Шаг 3
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета (3–4 минуты).
4
Шаг 4
Яйца отварите вкрутую (8–10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками.
5
Шаг 5
В глубокой миске смешайте курицу, корейскую морковь, огурцы, лук и яйца.
6
Шаг 6
Добавьте майонез, соль и перец по вкусу, аккуратно перемешайте.
7
Шаг 7
Перед подачей украсьте зеленью и дайте салату настояться 15–20 минут в холодильнике.