0
20 мин.
легко
Нежное куриное филе, кремовый авокадо и хрустящие овощи, заправленные легким йогуртовым соусом. Этот полезный и сытный салат идеально подходит для обеда, ужина или перекуса. Простой рецепт с ярким вкусом, который покорит всех любителей здорового питания.
Ингредиенты на 4 порции
1. Куриное филе - 300 г
2. Авокадо - 1 шт
3. Помидоры черри - 150 г
4. Огурец - 1 шт
5. Листья салата - 1 пучок
6. Греческий йогурт - 3 ст. л
7. Оливковое масло - 1 ст. л
8. Лимонный сок - 2 ст. л
9. Чеснок - 1 зубчик
10. Свежая зелень (укроп или петрушка) - 1 пучок
11. Соль - по вкусу
12. Молотый черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с 1 ст. л. оливкового масла, обжарьте курицу на среднем огне 5–7 минут до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, извлеките мякоть ложкой и нарежьте кубиками.
Шаг 4
Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам.
Шаг 5
Листья салата промойте, обсушите и порвите руками на небольшие кусочки.
Шаг 6
Огурец вымойте и нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 7
Для заправки смешайте греческий йогурт, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте до однородности.
Шаг 8
В большой миске соедините курицу, авокадо, помидоры черри, огурец и листья салата.
Шаг 9
Полейте салат йогуртовой заправкой, аккуратно перемешайте и подавайте, украсив свежей зеленью.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
220.00 ккал.
Белки
18.00 гр.
Жиры
12.00 гр.
Углеводы
7.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Салат с куриной грудкой и рукколой
0
Салат «Божья коровка»
0
Тёплый салат с говядиной, болгарским перцем и кунжутом
0
Летний салат с курицей и молодым картофелем
0
Салат с корейской морковью и курицей
0
Салат с черносливом и грецкими орехами
0
Салат с черносливом и курицей под ореховой заправкой
0