Сырник «Маковое поле»
1 час 30 мин.
средне
Нежный слоёный сырник «Маковое поле» с шоколадной основой из печенья – идеальный десерт для любителей творога и мака. Чередование воздушной творожной и ароматной маковой начинки создаёт неповторимый вкус, а хрустящая основа из печенья с какао дополняет этот кулинарный шедевр. Этот сырник станет украшением любого праздничного стола!
Ингредиенты напорций
- Песочное печенье - 300 г
- Сливочное масло - 120 г
- Какао-порошок - 2 ст. л
- Творог - 500 г
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 0,5 стакана
- Сухой пудинг (для творожной начинки) - 40 г
- Маковая масса - 350 г
- Сухой пудинг (для маковой начинки) - 40 г
- Яйцо - 1 шт
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Приготовьте основу: печенье измельчите в крошку с помощью блендера или скалки. Добавьте размягчённое сливочное масло и какао, тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 2
Полученную массу равномерно распределите по дну и бортикам формы с разъёмными краями (диаметром 20-22 см), хорошо утрамбуйте. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Приготовьте творожную начинку: в блендере взбейте творог, яйца, сахар и сухой пудинг до получения гладкой однородной массы.
Шаг 4
Приготовьте маковую начинку: маковую массу взбейте с яйцом и сухим пудингом до кремообразного состояния.
Шаг 5
Достаньте форму с охлаждённой основой. Аккуратно выложите половину творожной начинки, разравнивая лопаткой.
Шаг 6
Сверху распределите всю маковую начинку, затем оставшуюся творожную часть.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте сырник около 1 часа до золотистой корочки. Дайте полностью остыть в форме перед подачей.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
380 ккал
Белки
12,5 г
Жиры
22 г
Углеводы
35 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
30 мин.
легко
0
Сырники с кокосовой стружкой и манго
25 мин.
легко
0
Сочные домашние сырники с творогом
1 час
средне
0
Пушистая творожная запеканка с вишней
25 мин.
легко
0
Классические сырники с яйцом и мукой
30 мин.
легко
0
Детские сырники с яблоком
25 мин.
легко
0
Сырники со сметаной и ягодным соусом
25 мин.
легко
0
Домашние сырники с мёдом
30 мин.
легко
0