0
1 час 30 мин.
средне
Нежный слоёный сырник «Маковое поле» с шоколадной основой из печенья – идеальный десерт для любителей творога и мака. Чередование воздушной творожной и ароматной маковой начинки создаёт неповторимый вкус, а хрустящая основа из печенья с какао дополняет этот кулинарный шедевр. Этот сырник станет украшением любого праздничного стола!
Ингредиенты на 8 порций
1. Песочное печенье - 300 г
2. Сливочное масло - 120 г
3. Какао-порошок - 2 ст. л
4. Творог - 500 г
5. Яйца - 2 шт
6. Сахар - 0.5 стакана
7. Сухой пудинг (для творожной начинки) - 40 г
8. Маковая масса - 350 г
9. Сухой пудинг (для маковой начинки) - 40 г
10. Яйцо - 1 шт
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Приготовьте основу: печенье измельчите в крошку с помощью блендера или скалки. Добавьте размягчённое сливочное масло и какао, тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 2
Полученную массу равномерно распределите по дну и бортикам формы с разъёмными краями (диаметром 20-22 см), хорошо утрамбуйте. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Приготовьте творожную начинку: в блендере взбейте творог, яйца, сахар и сухой пудинг до получения гладкой однородной массы.
Шаг 4
Приготовьте маковую начинку: маковую массу взбейте с яйцом и сухим пудингом до кремообразного состояния.
Шаг 5
Достаньте форму с охлаждённой основой. Аккуратно выложите половину творожной начинки, разравнивая лопаткой.
Шаг 6
Сверху распределите всю маковую начинку, затем оставшуюся творожную часть.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте сырник около 1 часа до золотистой корочки. Дайте полностью остыть в форме перед подачей.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
380.00 ккал.
Белки
12.50 гр.
Жиры
22.00 гр.
Углеводы
35.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Сочные домашние сырники с творогом
0
Пышные сырники с ванилью и изюмом
0
Сырники с яблоком и соленой карамелью
0
Нежный творожный сырник с изюмом и ванилью
0
Пышные сырники из творога с манкой
0
Пушистая творожная запеканка с вишней
0
Классические сырники с манкой и ванилью
0