Name: Детские сырники с яблоком
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог (5–9% жирности) - 250 г; Яблоко (среднее) - 1 шт; Яйцо - 1 шт; Мёд - 1 ст. л; Манка - 2 ст. л; Разрыхлитель - 0.5 ч. л; Соль - по вкусу; Растительное масло - 1 ч. л

Фото готового рецепта Детские сырники с яблоком

30 мин.

легко

Мягкое и нежное творожное лакомство с лёгкой яблочной сладостью – идеальный выбор для детского завтрака или полезного перекуса. Простой рецепт с минимумом сахара и запеканием в духовке делает эти сырники безопасными и вкусными для малышей. Готовьте за 30 минут и подавайте с йогуртом или фруктовым пюре для яркой улыбки детей!

1. Творог (5–9% жирности) - 250 г
2. Яблоко (среднее) - 1 шт
3. Яйцо - 1 шт
4. Мёд - 1 ст. л
5. Манка - 2 ст. л
6. Разрыхлитель - 0,5 ч. л
7. Соль - по вкусу
8. Растительное масло - 1 ч. л

1
Шаг 1
Очистите яблоко, удалите сердцевину и натрите на мелкой тёрке. Отожмите лишний сок, чтобы масса не была слишком влажной.
2
Шаг 2
В миске разомните творог (5–9% жирности) вилкой или пропустите через сито, чтобы получить гладкую текстуру без комочков.
3
Шаг 3
Добавьте к творогу натёртое яблоко, яйцо, мёд и щепотку соли. Перемешайте до однородной массы.
4
Шаг 4
Всыпьте манку и разрыхлитель, тщательно смешайте. Дайте тесту постоять 10 минут, чтобы манка впитала влагу.
5
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой, слегка смажьте растительным маслом. Сформируйте из теста небольшие шарики (примерно по 1 ст. л. на сырник), слегка приплюсните и выложите на противень.
6
Шаг 6
Выпекайте сырники 15–20 минут до лёгкого золотистого оттенка. Дайте немного остыть и подавайте с йогуртом или яблочным пюре.