Детские сырники с яблоком

Ингредиенты на

2

порции

Пошаговая инструкция

1. Шаг 1

   Очистите яблоко, удалите сердцевину и натрите на мелкой тёрке. Отожмите лишний сок, чтобы масса не была слишком влажной.

2. Шаг 2

   В миске разомните творог (5–9% жирности) вилкой или пропустите через сито, чтобы получить гладкую текстуру без комочков.

3. Шаг 3

   Добавьте к творогу натёртое яблоко, яйцо, мёд и щепотку соли. Перемешайте до однородной массы.

4. Шаг 4

   Всыпьте манку и разрыхлитель, тщательно смешайте. Дайте тесту постоять 10 минут, чтобы манка впитала влагу.

5. Шаг 5

   Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой, слегка смажьте растительным маслом. Сформируйте из теста небольшие шарики (примерно по 1 ст. л. на сырник), слегка приплюсните и выложите на противень.

6. Шаг 6

   Выпекайте сырники 15–20 минут до лёгкого золотистого оттенка. Дайте немного остыть и подавайте с йогуртом или яблочным пюре.

Энергетическая ценность на 100 г