Ароматная гречневая каша с грибами и луком в мультиварке

Ингредиенты на

3

порции

Пошаговая инструкция

1. Шаг 1

   Гречневую крупу тщательно промойте под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и мусора.

2. Шаг 2

   Лук очистите и мелко нарежьте. Грибы (шампиньоны или любые другие по сезону) протрите влажной салфеткой и нарежьте пластинками или кубиками.

3. Шаг 3

   В чашу мультиварки влейте растительное масло. Выберите режим Жарка или Выпечка (если нетЖарки). Обжарьте лук до золотистого цвета (около 5 минут).

4. Шаг 4

   Добавьте нарезанные грибы к луку. Готовьте, помешивая, пока из грибов не выпарится вся жидкость и они не начнут подрумяниваться (примерно 7-10 минут).

5. Шаг 5

   Добавьте промытую гречневую крупу в чашу мультиварки к обжаренным овощам и грибам. Перемешайте.

6. Шаг 6

   Влейте горячую воду или бульон. Добавьте соль и черный перец. Можно добавить лавровый лист и немного сливочного масла для аромата.

7. Шаг 7

   Закройте крышку мультиварки. Выберите режим Гречка, Крупы или Плов (если нет специальных режимов). Время приготовления обычно составляет 30-40 минут, в зависимости от модели мультиварки.

8. Шаг 8

   После сигнала об окончании программы, оставьте кашу в режиме Подогрев на 10-15 минут, чтобы она дошла. Это сделает ее более рассыпчатой.

9. Шаг 9

   Откройте крышку, уберите лавровый лист (если использовали). Аккуратно перемешайте кашу лопаткой. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.

Энергетическая ценность на 100 г