Гречневая каша с грибами
20 мин.
легко
Ароматная гречневая каша с грибами, сытное и полезное блюдо для быстрого обеда или ужина. Этот простой рецепт готовится за 20 минут, сочетая нежную гречку и жареные грибы с луком. Идеально подходит для здорового питания и холодных дней. Подавайте с зеленью или сметаной!
Ингредиенты напорции
- Гречневая крупа - 150 г
- Грибы свежие (шампиньоны или лесные) - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Растительное масло - 2 ст. л
- Петрушка свежая - 1 пучок
- Сметана - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Промойте гречневую крупу под холодной водой и отварите в 400 мл воды до готовности (около 15 минут), добавив щепотку соли.
Шаг 2
Нарежьте грибы тонкими ломтиками, лук - мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук до золотистого цвета (3-4 минуты), затем добавьте грибы и готовьте еще 5-7 минут до испарения жидкости.
Шаг 4
Смешайте готовую гречку с грибами и луком, добавьте соль и молотый черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте горячую кашу, украсив рубленой петрушкой или ложкой сметаны.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
250 ккал
Белки
8 г
Жиры
10 г
Углеводы
35 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
45 мин.
легко
0
Гречка «Купеческая»
45 мин.
легко
0
Ароматная гречневая каша с грибами и луком в мультиварке
1 час 30 мин.
средне
0
Гречка по-купечески с белыми грибами
45 мин.
легко
0
Гречневая каша с грибами и луком
30 мин.
легко
0
Классическая гречневая каша по-русски
45 мин.
легко
0
Гречневая каша
10 мин.
легко
0
Манная каша с кашеглазиками - веселый завтрак для детей
35 мин.
легко
0