Name: Гречневая каша
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Гречка - 1 стакан; Вода - 2 стакана; Луковица - 1 шт; Морковь - 1 шт; Растительное масло - 2 ст. л; Черный молотый перец - по вкусу; Соль - по вкусу

45 мин.

легко

Гречневая каша - это блюдо, приготовленное из гречневой крупы, которая обладает неповторимым ореховым вкусом и ароматом. Кашу можно подавать как горячим, так и холодным блюдом, добавляя различные ингредиенты для улучшения вкуса, например, масло, сахар, ягоды или орехи. Гречневая каша является популярным и питательным блюдом во многих странах и часто употребляется как завтрак или десерт.

1. Гречка - 1 стакан
2. Вода - 2 стакана
3. Луковица - 1 шт
4. Морковь - 1 шт
5. Растительное масло - 2 ст. л
6. Черный молотый перец - по вкусу
7. Соль - по вкусу

1
Шаг 1
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Морковь можно натереть.
2
Шаг 2
Обжарьте на сковороде в масле до румяного цвета лук, затем добавьте морковь, продолжайте жарить еще 2–4 мин.
3
Шаг 3
Добавьте в сковороду к овощам промытую и обсушенную гречневую крупу, продолжайте жарить, перемешивая, еще 1 мин.
4
Шаг 4
Залейте кипятком, посолите, поперчите и готовьте под крышкой на минимальном огне около 20–25 мин.