0
25 мин.
легко
Ароматная гречневая каша с жареными грибами и луком – простое и вкусное блюдо, которое напомнит вам детство. Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо для сытного ужина.
Ингредиенты на 3 порции
1. Гречневая крупа - 1 стакан
2. Шампиньоны - 200 г
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Морковь - 1 шт
5. Растительное масло - 2 ст. л
6. Сливочное масло - 20 г
7. Вода - 2 стакана
8. Соль - по вкусу
9. Черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Гречку промойте и обжарьте на сухой сковороде 2–3 минуты до аромата.
Шаг 2
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте гречку, соль и варите 15 минут под крышкой.
Шаг 3
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, грибы – пластинками.
Шаг 4
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости, добавьте грибы и готовьте 5–7 минут.
Шаг 5
Смешайте готовую гречку с грибами, добавьте сливочное масло и перец.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
180.00 ккал.
Белки
6.00 гр.
Жиры
5.00 гр.
Углеводы
30.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
