Name: Банановый хлеб без сахара
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Бананы спелые - 3 шт; Яйца - 2 шт; Растительное масло - 60 мл; Цельнозерновая мука - 200 г; Пищевая сода - 1 ч. л; Соль - 0.5 ч. л; Корица молотая - 1 ч. л; Ванильный экстракт - 1 ч. л

Фото готового рецепта Банановый хлеб без сахара

1 час 10 мин.

легко

Вкусный и влажный банановый хлеб без добавления сахара, сладость которого достигается за счёт спелых бананов и натуральных ингредиентов.

1. Бананы спелые - 3 шт
2. Яйца - 2 шт
3. Растительное масло - 60 мл
4. Цельнозерновая мука - 200 г
5. Пищевая сода - 1 ч. л
6. Соль - 0,5 ч. л
7. Корица молотая - 1 ч. л
8. Ванильный экстракт - 1 ч. л

1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175 °C. Смажьте форму для хлеба маслом или застелите пергаментом.
2
Шаг 2
В большой миске разомните 3 спелых банана вилкой до пюреобразного состояния.
3
Шаг 3
Добавьте 2 яйца, 60 мл растительного масла, 1 ч. л ванильного экстракта и хорошо перемешайте.
4
Шаг 4
В другой миске смешайте 200 г цельнозерновой муки, 1 ч. л пищевой соды, 0.5 ч. л соли и 1 ч. л корицы.
5
Шаг 5
Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешайте до однородности.
6
Шаг 6
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 50–60 минут, пока зубочистка не выйдет сухой.
7
Шаг 7
Дайте хлебу остыть в форме 10 минут, затем выньте и полностью остудите на решётке.