Name: Блинчики с яблоками и корицей
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яблоки - 2 шт; Яйцо - 1 шт; Молоко - 150 мл; Мука пшеничная - 150 г; Сахар - 2 ст. л; Разрыхлитель - 1 ч. л; Молотая корица - 0.5 ч. л; Растительное масло - 2 ст. л; Соль - по вкусу; Мед - по вкусу

Фото готового рецепта Блинчики с яблоками и корицей

20 мин.

легко

Ароматные блинчики с яблоками и корицей, идеальный выбор для быстрого завтрака или уютного десерта. Этот простой рецепт русской кухни готовится за 20 минут, наполняя кухню теплым ароматом яблок и специй. Нежные блины с сочной начинкой понравятся всей семье. Подавайте с медом или сметаной для идеального вкуса!

1. Яблоки - 2 шт
2. Яйцо - 1 шт
3. Молоко - 150 мл
4. Мука пшеничная - 150 г
5. Сахар - 2 ст. л
6. Разрыхлитель - 1 ч. л
7. Молотая корица - 0,5 ч. л
8. Растительное масло - 2 ст. л
9. Соль - по вкусу
10. Мед - по вкусу

1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками.
2
Шаг 2
В миске взбейте яйцо с молоком, добавьте муку, сахар, щепотку соли и разрыхлитель. Перемешивайте до получения однородного теста без комочков.
3
Шаг 3
Добавьте в тесто нарезанные яблоки и молотую корицу, аккуратно перемешайте ложкой.
4
Шаг 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие блинчики (примерно 2 ст. л. теста на один блин).
5
Шаг 5
Обжаривайте блинчики по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6
Шаг 6
Подавайте горячими, полив медом или добавив ложку сметаны, украсив щепоткой корицы или ломтиком яблока.