Блины на минеральной воде с молоком - ажурные и лёгкие
25 мин.
легко
Очень тонкие и ажурные блины на молоке и газированной минеральной воде — отличный вариант для завтрака. Эти блины получаются воздушными, эластичными и с красивыми дырочками. Простой и быстрый рецепт на каждый день.
Ингредиенты напорции
- Молоко - 300 мл
- Минеральная вода (сильногазированная) - 200 мл
- Мука пшеничная - 180 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 1,5 ст. л
- Соль - 0,5 ч. л
- Растительное масло - 2 ст. л
- Масло для жарки
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В миске взбейте яйца с солью и сахаром до лёгкой пены.
Шаг 2
Добавьте молоко, перемешайте венчиком до однородности.
Шаг 3
Просейте муку и постепенно всыпьте в яично-молочную смесь, тщательно размешивая.
Шаг 4
Влейте газированную минеральную воду, перемешайте. Тесто станет более жидким и пузырчатым.
Шаг 5
Добавьте растительное масло, перемешайте. Дайте тесту постоять 10–15 минут.
Шаг 6
Разогрейте сковороду, смажьте её маслом. Влейте немного теста и распределите по сковороде.
Шаг 7
Жарьте блины по 1 минуте с каждой стороны до золотистой корочки. Повторяйте с оставшимся тестом.
Шаг 8
Подавайте блины с мёдом, сгущённым молоком или вареньем.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
185 ккал
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
25 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
30 мин.
легко
0
Очень тонкие блины с кипятком на молоке и кефире
12 мин.
легко
0
Идеальные тонкие блины
40 мин.
легко
0
Блины с яблоками и грецкими орехами
35 мин.
легко
0
Нежные творожные блинчики
35 мин.
легко
0
Солнечные тыквенно-апельсиновые блины
1 час 30 мин.
средне
0
Дрожжевые блины на молоке - пышные и ароматные
20 мин.
легко
0
Блины без яиц и молока
30 мин.
средне
0