0
25 мин.
легко
Очень тонкие и ажурные блины на молоке и газированной минеральной воде — отличный вариант для завтрака. Эти блины получаются воздушными, эластичными и с красивыми дырочками. Простой и быстрый рецепт на каждый день.
Ингредиенты на 4 порции
1. Молоко - 300 мл
2. Минеральная вода (сильногазированная) - 200 мл
3. Мука пшеничная - 180 г
4. Яйцо куриное - 2 шт
5. Сахар - 1.5 ст. л
6. Соль - 0.5 ч. л
7. Растительное масло - 2 ст. л
8. Масло для жарки
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В миске взбейте яйца с солью и сахаром до лёгкой пены.
Шаг 2
Добавьте молоко, перемешайте венчиком до однородности.
Шаг 3
Просейте муку и постепенно всыпьте в яично-молочную смесь, тщательно размешивая.
Шаг 4
Влейте газированную минеральную воду, перемешайте. Тесто станет более жидким и пузырчатым.
Шаг 5
Добавьте растительное масло, перемешайте. Дайте тесту постоять 10–15 минут.
Шаг 6
Разогрейте сковороду, смажьте её маслом. Влейте немного теста и распределите по сковороде.
Шаг 7
Жарьте блины по 1 минуте с каждой стороны до золотистой корочки. Повторяйте с оставшимся тестом.
Шаг 8
Подавайте блины с мёдом, сгущённым молоком или вареньем.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
185.00 ккал.
Белки
5.00 гр.
Жиры
6.00 гр.
Углеводы
25.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Тонкие классические блины на молоке и кипятке
0
Пышные блины на кефире с дырочками - воздушные и мягкие
0
Ажурные блины на кипятке с пузырьками - хрустящие края
0
Тонкие русские блины на молоке
0
Блины с зелёным луком и кунжутом
0
Очень тонкие блины с кипятком на молоке и кефире
0
Солнечные тыквенно-апельсиновые блины
0