Бутерброды с яйцом и майонезом
10 мин.
легко
Этот рецепт - настоящая палочка-выручалочка, когда нужно сытно и вкусно накормить семью или самого себя за считанные минуты. Все, что вам понадобится - это пара яиц, ложка майонеза, свежий хлеб и немного зелени. Секрет в правильно сваренном вкрутую яйце, которое, смешанное с майонезом, превращается в нежную, сливочную и очень аппетитную намазку. Ее можно сразу нанести на хлеб, а можно дать настояться в холодильнике - тогда вкус станет еще более гармоничным. Это простая классика, которая никогда не подводит, и именно так, с любовью и без лишних сложностей, готовили наши мамы и бабушки. Попробуйте этот незатейливый бутерброд, он напомнит вам о домашнем уюте.
Ингредиенты напорции
- Хлеб - 4 ломтика
- Яйца - 3 шт
- Майонез - 2 ст. л
- Зелень - 1 веточка
- Соль, перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1. Отварите яйца вкрутую
Отварите яйца вкрутую: - поместите яйца в кастрюлю, - залейте холодной водой, - доведите до кипения и варите 8-9 минут. Готовые яйца остудите в холодной воде и очистите.
Шаг 2. Подготовьте яичную намазку
Мелко нарежьте яйца ножом или разомните вилкой. Добавьте майонез, немного соли и черного перца. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная намазка.
Шаг 3. Намажьте хлеб
На каждый ломтик хлеба выложите яичную смесь. Разровняйте ложкой. Украсьте мелко рубленой зеленью.
Шаг 4. Подача
Подавайте сразу или охладите 10-15 минут в холодильнике, так вкус станет еще ярче и насыщеннее.
Советы и хитрости
Полезные рекомендации от автора рецепта
Быстрое охлаждение
Чтобы яйца быстрее остыли и легче чистились, сразу после варки переложите их в ледяную воду на 5 минут.
Равномерная намазка
Используйте широкую ложку или силиконовую лопатку, намазка ляжет ровнее и красивее.
Хрустящий хлеб
Ломтики хлеба можно слегка подсушить на сухой сковороде или в тостере - бутерброд будет более хрустящим.
Диетический вариант
Замените майонез на нежирный йогурт или сметану, получится более легкий вариант.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
235 ккал
Белки
8,5 г
Жиры
16 г
Углеводы
13 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
10 мин.
легко
0
Бутерброды с красной икрой
30 мин.
легко
0
Бутерброды с салатом
15 мин.
легко
0
Бутерброды с жареными шампиньонами и луком
25 мин.
средне
0
Бутерброды с куриной печенью и луковым джемом - нежная закуска
15 мин.
легко
0
Тосты с креветками и сливочным сыром
10 мин.
легко
0
Бутерброды с колбасой и сыром
5 мин.
легко
0
Бутерброды с лососем и творожным сыром
15 мин.
легко
0