
Иногда самое лучшее решение для быстрого и сытного перекуса - это классика, проверенная временем. Вот такой бутерброд с тунцом и яйцом: он сочетает в себе насыщенный вкус консервированного тунца, нежность вареного яйца и приятную свежесть огурца с листовым салатом. Секрет успеха в простых деталях: хлеб, подрумяненный до хруста, хорошо отжатый тунец и щепотка соли, которая раскрывает вкус. Это тот случай, когда минимум усилий даёт максимально удовлетворительный результат, который порадует в любое время дня. Собирается такой бутерброд за считанные минуты, если яйцо сварено заранее. Он получается достаточно питательным, чтобы зарядить энергией, но при этом благодаря сочному огурцу и зелени не кажется тяжелым. Его можно легко взять с собой или подать к столу, когда нужно быстро что-то приготовить. Это надежный рецепт, который всегда выручит.
Ингредиенты
Для начинки
- Тунец консервированный - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Майонез - 1 ст. л
- Соль - по вкусу
Для свежести и подачи
- Огурец - 1 шт
- Листья салата - 2 листа
Для основы
- Хлеб белый - 2 ломтика
Пошаговая инструкция
- 1
Варка яйца
Яйцо залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 8-10 минут до состояния вкрутую. Остудите, очистите и нарежьте кружочками или крупно порубите.

- 2
Приготовление тунцовой смеси
С тунца слейте лишнюю жидкость. Переложите в миску и разомните вилкой до крупной крошки. Добавьте майонез и щепоть соли, аккуратно перемешайте.

- 3
Подготовка овощей
Огурец нарежьте тонкими кружками или полукружьями. Листья салата промойте и обсушите.

- 4
Подсушивание хлеба
Ломтики хлеба подсушите в тостере или на сухой сковороде до лёгкой румяной корочки.

- 5
Сборка бутерброда
На тёплый хлеб выложите тунцовую смесь, сверху добавьте яйцо, огурец и листья салата. Подавайте сразу после приготовления.

Советы и хитрости
- 1
Яйцо без запаха
Чтобы яйцо не пахло серой, добавьте щепотку соли или каплю уксуса при варке.
- 2
Тунец сочнее
Если консервированный тунец кажется сухим, добавьте пару капель лимонного сока - вкус станет ярче.
- 3
Майонез мягче
Перед смешиванием с тунцом майонез можно слегка взбить венчиком, он станет более воздушным.
- 4
Огурец хрустящий
Нарезанный огурец положите на 5 минут в ледяную воду, он сохранит хруст.
- 5
Хлеб ароматный
При подсушивании хлеба можно слегка натереть его чесноком - получится пикантный вкус.
- 6
Секрет подачи
Бутерброд можно разрезать по диагонали, так он выглядит аппетитнее и удобнее для еды.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 210
- ккал
- Калорийность
- 14
- грамм
- Белки
- 11
- грамм
- Жиры
- 15
- грамм
- Углеводы























