15 мин.

легко

Фото готового рецепта Бутерброд с тунцом и яйцом

Иногда самое лучшее решение для быстрого и сытного перекуса - это классика, проверенная временем. Вот такой бутерброд с тунцом и яйцом: он сочетает в себе насыщенный вкус консервированного тунца, нежность вареного яйца и приятную свежесть огурца с листовым салатом. Секрет успеха в простых деталях: хлеб, подрумяненный до хруста, хорошо отжатый тунец и щепотка соли, которая раскрывает вкус. Это тот случай, когда минимум усилий даёт максимально удовлетворительный результат, который порадует в любое время дня. Собирается такой бутерброд за считанные минуты, если яйцо сварено заранее. Он получается достаточно питательным, чтобы зарядить энергией, но при этом благодаря сочному огурцу и зелени не кажется тяжелым. Его можно легко взять с собой или подать к столу, когда нужно быстро что-то приготовить. Это надежный рецепт, который всегда выручит.

Ингредиенты на
2
порции

Для начинки

  1. Тунец консервированный - 100 г
  2. Яйцо куриное - 1 шт
  3. Майонез - 1 ст. л
  4. Соль - по вкусу

Для свежести и подачи

  1. Огурец - 1 шт
  2. Листья салата - 2 листа

Для основы

  1. Хлеб белый - 2 ломтика

Пошаговая инструкция

  1. Шаг 1. Варка яйца

    Яйцо залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 8-10 минут до состояния вкрутую. Остудите, очистите и нарежьте кружочками или крупно порубите.

    Бутерброд с тунцом и яйцом - Варка яйца
  2. Шаг 2. Приготовление тунцовой смеси

    С тунца слейте лишнюю жидкость. Переложите в миску и разомните вилкой до крупной крошки. Добавьте майонез и щепоть соли, аккуратно перемешайте.

    Бутерброд с тунцом и яйцом - Приготовление тунцовой смеси
  3. Шаг 3. Подготовка овощей

    Огурец нарежьте тонкими кружками или полукружьями. Листья салата промойте и обсушите.

    Бутерброд с тунцом и яйцом - Подготовка овощей
  4. Шаг 4. Подсушивание хлеба

    Ломтики хлеба подсушите в тостере или на сухой сковороде до лёгкой румяной корочки.

    Бутерброд с тунцом и яйцом - Подсушивание хлеба
  5. Шаг 5. Сборка бутерброда

    На тёплый хлеб выложите тунцовую смесь, сверху добавьте яйцо, огурец и листья салата. Подавайте сразу после приготовления.

    Бутерброд с тунцом и яйцом - Сборка бутерброда

Советы и хитрости

Полезные рекомендации от автора рецепта

1

Яйцо без запаха

Чтобы яйцо не пахло серой, добавьте щепотку соли или каплю уксуса при варке.

2

Тунец сочнее

Если консервированный тунец кажется сухим, добавьте пару капель лимонного сока - вкус станет ярче.

3

Майонез мягче

Перед смешиванием с тунцом майонез можно слегка взбить венчиком, он станет более воздушным.

4

Огурец хрустящий

Нарезанный огурец положите на 5 минут в ледяную воду, он сохранит хруст.

5

Хлеб ароматный

При подсушивании хлеба можно слегка натереть его чесноком - получится пикантный вкус.

6

Секрет подачи

Бутерброд можно разрезать по диагонали, так он выглядит аппетитнее и удобнее для еды.

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность

210 ккал

Белки

14 г

Жиры

11 г

Углеводы

15 г

Изображение автора рецепта Анатолий

Автор рецепта

Анатолий

292

2

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!