Бутерброды с красной икрой

Ингредиенты на  

 4 

  порции

Пошаговая инструкция

• Шаг 1

  Подготовьте багет: нарежьте его тонкими ломтиками (около 1 см толщиной) под углом 45 градусов для красивой подачи.

• Шаг 2

  Подсушите хлеб: разложите ломтики на противне и слегка подрумяньте в духовке при 180°C 2-3 минуты (можно использовать тостер).

• Шаг 3

  Подготовьте масло: достаньте сливочное масло из холодильника за 30 минут до готовки — оно должно стать пластичным, но не растекаться.

• Шаг 4

  Намажьте хлеб: тонким слоем (около 2-3 мм) нанесите масло на остывшие ломтики багета, используя нож для масла.

• Шаг 5

  Выложите икру: чайной ложкой аккуратно распределите красную икру поверх масла (около 1/2 ч.л. на каждый бутерброд).

• Шаг 6

  Украсьте: положите сверху по тонкому колечку лимона (можно предварительно сбрызнуть лимонным соком) и веточке укропа.

• Шаг 7

  Подавайте: выложите бутерброды на охлажденное блюдо — икра не любит тепло. Идеально сочетаются с охлажденной водкой или шампанским.

Энергетическая ценность на 100 гр