0
1 час 15 мин.
легко
Легкие и полезные рулетики из лаваша с нежным хумусом и хрустящими овощами - идеальная закуска для перекуса, пикника или фуршета. Этот простой вегетарианский рецепт готовится всего 15 минут, а после охлаждения превращается в освежающее низкокалорийное блюдо.
Ингредиенты на 3 порции
1. Лаваш тонкий - 1 шт
2. Хумус - 4 ст. л
3. Огурец - 1 шт
4. Сладкий перец - 1 шт
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Огурец и сладкий перец вымойте и нарежьте тонкой соломкой длиной 8-10 см.
Шаг 2
Лаваш или тортильи разложите на рабочей поверхности. Равномерно намажьте хумусом, отступая 2 см от краёв.
Шаг 3
На край лаваша выложите овощную соломку плотным слоем.
Шаг 4
Плотно сверните рулет, подгибая боковые стороны.
Шаг 5
Заверните рулеты в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час для охлаждения и уплотнения.
Шаг 6
Перед подачей нарежьте острым ножом на порционные кусочки толщиной 2-3 см.
Шаг 7
Выложите на блюдо, украсьте зеленью и подавайте свежими.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
120.00 ккал.
Белки
4.00 гр.
Жиры
5.00 гр.
Углеводы
15.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
