Name: Салат из моркови с сыром и чесноком в листьях салата
Total time: 25 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Листья салата (не хрустящие) - 9 шт; Морковь - 1 шт; Твердый сыр или сулугуни - 200 г; Чеснок - 2 зубчика; Майонез - 2 ст. л; Молотый кориандр - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Соль - по вкусу

Фото готового рецепта Салат из моркови с сыром и чесноком в листьях салата

25 мин.

легко

Пикантный салат из свежей моркови, сыра и чеснока, завернутый в нежные листья салата - идеальная легкая закуска или полезный перекус. Это блюдо сочетает сладость моркови, насыщенный вкус сыра и остроту чеснока, а листья салата добавляют свежести и хруста. Готовится всего за 25 минут и прекрасно подходит для праздничного стола или повседневного меню.

1. Листья салата (не хрустящие) - 9 шт
2. Морковь - 1 шт
3. Твердый сыр или сулугуни - 200 г
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Майонез - 2 ст. л
6. Молотый кориандр - по вкусу
7. Черный молотый перец - по вкусу
8. Соль - по вкусу

1
Шаг 1
Листья салата тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
2
Шаг 2
Морковь очистите от кожуры и натрите на средней терке.
3
Шаг 3
Сыр натрите на той же терке, что и морковь, для равномерного смешивания.
4
Шаг 4
Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко порубите.
5
Шаг 5
В миске соедините натертые морковь и сыр, добавьте чеснок, майонез, молотый кориандр (по желанию), соль и перец по вкусу.
6
Шаг 6
Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
7
Шаг 7
На каждый лист салата выложите 1-2 столовые ложки приготовленной начинки.
8
Шаг 8
Аккуратно заверните листья, формируя аккуратные рулетики или конвертики.
9
Шаг 9
Подавайте сразу же или охладите 15-20 минут перед подачей для более насыщенного вкуса.