0
25 мин.
легко
Пикантный салат из свежей моркови, сыра и чеснока, завернутый в нежные листья салата - идеальная легкая закуска или полезный перекус. Это блюдо сочетает сладость моркови, насыщенный вкус сыра и остроту чеснока, а листья салата добавляют свежести и хруста. Готовится всего за 25 минут и прекрасно подходит для праздничного стола или повседневного меню.
Ингредиенты на 8 порций
1. Листья салата (не хрустящие) - 9 шт
2. Морковь - 1 шт
3. Твердый сыр или сулугуни - 200 г
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Майонез - 2 ст. л
6. Молотый кориандр - по вкусу
7. Черный молотый перец - по вкусу
8. Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Листья салата тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 2
Морковь очистите от кожуры и натрите на средней терке.
Шаг 3
Сыр натрите на той же терке, что и морковь, для равномерного смешивания.
Шаг 4
Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко порубите.
Шаг 5
В миске соедините натертые морковь и сыр, добавьте чеснок, майонез, молотый кориандр (по желанию), соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 7
На каждый лист салата выложите 1-2 столовые ложки приготовленной начинки.
Шаг 8
Аккуратно заверните листья, формируя аккуратные рулетики или конвертики.
Шаг 9
Подавайте сразу же или охладите 15-20 минут перед подачей для более насыщенного вкуса.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
150.00 ккал.
Белки
6.00 гр.
Жиры
12.00 гр.
Углеводы
5.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
