Салат с сыром и виноградом
15 мин.
легко
Изысканный и легкий салат, сочетающий насыщенный вкус твердого сыра, сладость винограда и хруст грецких орехов. Заправка на основе меда и горчицы добавляет пикантности. Идеально для романтического ужина или праздничного стола. Простой рецепт для гурманов.
Ингредиенты напорции
- Сыр твердый - 150 г
- Виноград без косточек - 200 г
- Листья салата - 1 пучок
- Грецкие орехи - 50 г
- Оливковое масло - 3 ст. л
- Бальзамический уксус - 1 ст. л
- Мед - 1 ч. л
- Горчица дижонская - 1 ч. л
- Петрушка - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Сыр твердый нарежьте кубиками размером около 1 см или натрите на крупной терке для более однородной текстуры.
Шаг 2
Виноград без косточек вымойте, обсушите и разрежьте каждую ягоду пополам.
Шаг 3
Листья салата промойте, обсушите и порвите руками на небольшие кусочки.
Шаг 4
Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде 2–3 минуты, затем измельчите ножом или в ступке.
Шаг 5
Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, дижонскую горчицу, соль и перец. Взбейте вилкой до однородности.
Шаг 6
В большой миске соедините листья салата, сыр, виноград и грецкие орехи.
Шаг 7
Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись соусом.
Шаг 8
Подавайте салат сразу, украсив несколькими целыми ягодами винограда и веточкой петрушки.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
220 ккал
Белки
8 г
Жиры
16 г
Углеводы
12 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
15 мин.
легко
0
Фруктовый салат с мёдом и мятой
7 мин.
легко
0
Легкая домашняя сальса из манго
20 мин.
легко
0
Экзотический салат с укропом, ананасами и сыром
20 мин.
легко
0
Укроп с ананасами и сыром
20 мин.
легко
0
Салат с сыром и ананасами
15 мин.
легко
0
Итальянский салат с рукколой, грушей и кедровыми орехами
30 мин.
легко
0
Салат с капустой, яблоками и апельсинами
20 мин.
легко
0