0
10 мин.
легко
Яркий витаминный салат с запеченной свеклой, нежным сыром фета и хрустящими орехами под пикантным горчично-медовым соусом. Идеальное сочетание сладковатой свеклы, солоноватого сыра и острого соуса делает этот салат беспроигрышным вариантом для здорового ужина или праздничного стола. Готовится всего 10 минут!
1. Свекла запеченная или отварная - 1 шт
2. Листья салата - 1 пучок
3. Сыр фета - 50 г
4. Грецкие орехи - 30 г
5. Мед - 1 ч. л
6. Горчица зерновая - 1 ст. л
7. Оливковое масло - 3 ст. л
8. Лимонный сок - 1 ст. л
9. Соль - по вкусу
10. Черный молотый перец - по вкусу
Приготовьте соус: в банку с крышкой добавьте мед, зерновую горчицу, оливковое масло и лимонный сок.
Плотно закройте банку и энергично встряхивайте 30-40 секунд до получения однородной эмульсии.
Попробуйте соус, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, еще раз встряхните.
Запеченную или отварную свеклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими пластинами или кубиками.
Листья салата промойте, обсушите и порвите руками на крупные кусочки.
Сыр фета нарежьте кубиками или раскрошите руками.
Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде 2-3 минуты до появления аромата (если используете тыквенные семечки - тоже слегка подсушите).
На сервировочное блюдо или тарелку выложите листья салата, сверху распределите свеклу.
Добавьте кусочки сыра фета и посыпьте орехами или семечками.
Перед подачей полейте салат горчично-медовым соусом.
Калорийность
180.00 ккал.
Белки
5.00 гр.
Жиры
12.00 гр.
Углеводы
14.00 гр.
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
50 мин.
средне
0
25 мин.
легко
0
1 час 30 мин.
легко
0
30 мин.
легко
0
50 мин.
легко
0
20 мин.
легко
0
10 мин.
легко
0
15 мин.
легко
0