Греческий салат с арбузом и фетой
10 мин.
легко
Нестандартная версия греческого салата с сочным арбузом, солоноватой фетой и хрустящими овощами – идеальный летний обед! Это освежающее сочетание сладкого и соленого понравится всем, кто любит экспериментировать со вкусами. Готовится за 10 минут, содержит минимум калорий и максимум витаминов. Отличный вариант для пикника или легкого ужина в жару.
Ингредиенты напорции
- Арбуз - 300 г
- Сыр Фета - 150 г
- Помидоры черри - 150 г
- Огурец - 1 шт
- Красный лук - 0,5 шт
- Оливки без косточек - 50 г
- Оливковое масло - 2 ст. л
- Лимонный сок - 1 ст. л
- Мята свежая - 5 веточек
- Мёд - 0,5 ч. л
- Чёрный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Арбуз очистите от корки и семян, нарежьте кубиками 2×2 см. Фету нарежьте такими же кубиками.
Шаг 2
Огурцы нарежьте полукольцами, помидоры – дольками. Красный лук – тонкими полукольцами (замочите в холодной воде на 5 минут, если слишком острый).
Шаг 3
В большой салатнице аккуратно смешайте арбуз, овощи и оливки. Сверху выложите кубики феты.
Шаг 4
Приготовьте заправку: взбейте оливковое масло, лимонный сок, мед и измельченную мяту.
Шаг 5
Перед подачей полейте салат заправкой, посыпьте рубленой мятой и молотым черным перцем.
Шаг 6
Подавайте сразу же, пока арбуз не дал слишком много сока.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
180 ккал
Белки
5 г
Жиры
12 г
Углеводы
15 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
15 мин.
легко
0
Греческий салат с фетаксой – классический рецепт с оливками и свежими овощами
15 мин.
легко
0
Греческий салат с фетой и оливками
15 мин.
легко
0
Квашеная капуста с яблоками и клюквой
40 мин.
легко
0
Салат из запеченных баклажанов с чесноком и зеленью
10 мин.
легко
0
Салат со свеклой и сыром фета под горчично-медовым соусом
15 мин.
легко
0
Салат с фасолью, фетой и томатами черри
1 час 30 мин.
легко
0
Хрустящий салат из квашеной капусты с маринованными грибами
15 мин.
легко
0