0
50 мин.
средне
Салат с запечённой свёклой, фетой и грецкими орехами сочетает сладость корнеплодов с солёной ноткой сыра и хрустом орехов. Отлично подходит как закуска или лёгкое блюдо. Полезный и насыщенный, он прекрасно смотрится на столе.
Ингредиенты на 2 порции
1. Свёкла - 2 шт
2. Фета - 100 г
3. Грецкие орехи - 30 г
4. Руккола или микс салатов - 50 г
5. Оливковое масло - 2 ст. л
6. Бальзамический уксус - 1 ст. л
7. Соль
8. Чёрный перец
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Свёклу вымойте, заверните в фольгу и запеките при 180°C около 40 минут. Остудите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте свёклу крупными кубиками или дольками.
Шаг 3
Фету порежьте кубиками или разломайте руками.
Шаг 4
Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до аромата.
Шаг 5
Сложите в миску свёклу, фету, орехи и рукколу или микс салатов.
Шаг 6
Полейте заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса, аккуратно перемешайте и подавайте.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
190.00 ккал.
Белки
6.00 гр.
Жиры
14.00 гр.
Углеводы
10.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Свекольный салат с сыром и чесноком
0
Свекольный салат с грецкими орехами и черносливом
0
Салат «Рождественская карусель»
0
Салат со свеклой и сыром фета под горчично-медовым соусом
0
Винегрет с квашеной капустой
0
Салат виноградом, баклажанами и сыром
0
Салат из молодого картофеля с зеленью и яйцом - деревенский вкус
0